„`html

POPIS:

Čo je med Manuka?

V roku 2013 novozélandská vláda založila pracovnú skupinu na definovanie kritérií pre kvalifikáciu produktov označovaných ako médy Manuka. Podľa dokumentu z júla 2014 sú médy Manuka čisté médy, ktoré boli vyrobené výlučne na území Nového Zélandu počas obdobia kvetenia kríkov Manuka a sú vyrobené prevažne z nektáru rastlín druhu Leptospermum scoparium. Tieto médy sa vyznačujú charakteristickými vlastnosťami vrátane: vhodného rozsahu elektrickej vodivosti, výnimočnej chuti popisovanej ako minerálna, mierne horká; silnej vône s citeľnými nótkami vlhkej pôdy a vresoviska; prítomnosťou peľu charakteristického pre kríky Manuka a zložiek vrátane methylglyoxálu (MGO™) (Science and Characterisation Manuka Honey – Current and Future Science to Support a Definition. Ministry for Primary Industries, New Zealand Government. July 2014).

Čo je MGO™?

MGO™ je skratka pre methylglyoxál – prirodzenú látku uznávanú vedcami za charakteristický zložok médov Manuka, ktorý ich vďaka vysokej koncentrácii odlišuje od ostatných médov dostupných na trhu. Výskum zloženia médov Manuka a methylglyoxálu viedol prof. Thomas Henle z Drážďanskej technickej univerzity – jeden z popredných svetových výskumníkov v oblasti potravinárstva. Závery prof. Henleho boli podporené novozélandskými vedcami vrátane prof. Molana, ktorý patril k priekopníkom výskumu médov Manuka. Tak vznikla metóda merania a určovania kvality médov Manuka – MGO™, ktorá je objektívna a opakovateľná.

Spoločnosť Manuka Health New Zealand je priekopníkom a vedeckým lídrom metódy MGO™ a popredným vývozcom vysoko kvalitných médov Manuka. Ako prvá zaviedla označenie obchodnej kvality médov Manuka metódou merania methylglyoxálu – MGO™ (od roku 2007) a výrazne prispela k vedeckým a regulačným prácam týkajúcim sa kvality médov Manuka na Novom Zélande aj vo svete.

ZLOŽENIE:

100% med z kríka Manuka.

SPÔSOB POUŽITIA:

Med sa najlepšie spożíva ráno bez raňajok v množstve 2–3 čajových lyžičiek (15 g) alebo 1 čajovej lyžičky 2–3 krát denne pol hodiny pred jedlom.

SPÔSOB UCHOVANIA:

Uchovávajte na suchom mieste pri izbovej teplote. Nepoužívajte po uplynutí doby spotreby.

„`